Нескучна вечеря з картоплі і фаршу. Це просто і швидко, дуже смачно

Картопляні млинці з будь-яким фаршем – це просто і швидко, дуже смачно. Подавайте млинці з різними домашніми соусами або просто зі сметаною.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• картопля – 500 г;
• цибуля – 1 шт;
• яйця – 2 шт;
• фарш – 300 г;
• сіль, перець, спеції;
• сметана – 1 ст.л в масу і 2 ст.л;
• зелень.

Процес приготування

Картоплю тремо на дрібній тертці. Додаємо сметану, 1 ложку, сіль, перець і спеції за смаком, січену зелень, яйця. Вимішуємо до однорідності.

Розігріваємо в сковороді соняшникову олію і обсмажуємо великі млинці з двох сторін.

Фарш заправляємо сіллю, перцем, спеціями і зеленню. Вимішуємо.

Змащуємо млинці фаршем і скручуємо трубочки.

Форму змащуємо олією і викладаємо трубочки, змащуємо зверху сметаною.

Духовку розігріваємо до 200 градусів і запікаємо страву 30 хвилин.

Подавайте м’ясні рулетики зі сметаною, сметаною і часником, зеленню, домашнім майонезом і салатами зі свіжих овочів.

При запіканні можна їх посипати ще і тертим сиром, змішаним з паприкою.

Джерело