Малосольні огірочки – відмінна закуска до будь-якої страви. А для їх приготування вам знадобиться зовсім небагато продуктів і всього день. І через відведений час ви вже зможете насолодитися приємною закускою. Огірочки виходять хрусткі з приємною пряною ноткою. А як вони відмінно доповнюють смажену картопельку … ммм … і не передати словами.
Необхідні продукти (розрахунок на 3-ох літрову банку)
- 1,700 грам огірків
- 3 гілочки кропу
- 1 гілочка тархуна
- 1 чайна ложка насіння гірчиці
- 1 чайна ложка суміші перців
- пів чайної ложки коріандру
- 1 лавровий лист
- 4 зубчики часнику
- шматочок гострого перцю
- 3 столові ложки солі
- 1 столова ложка цукру
Починаємо приготування огірків
Огірки промиваємо і відрізаємо хвостики.
Беремо стерилізовану банку. Кладемо в неї все приготовані приправи, а потім укладаємо огірки.
У холодну воду додаємо цукор і сіль, перемішуємо і вливаємо в банку. Закриваємо пластиковою кришкою і в такому вигляді залишаємо на добу. Через відведений час огірки готові, можна подавати до столу.
Такі огірочки стануть прекрасним доповненням до смаженої картоплі з салом.
Leave a Reply