Мені подобається випічка, в якій мало тіста і багато начинки. Ніжна, витончена, вона містить менше калорій, але при цьому залишається надзвичайно апетитною!
Найсмачніший яблучний пиріг , який мені доводилося куштувати, готувала бабуся. Недарма ж вона його називала невидимим. Секрет страви – в найтоншої нарізці яблук на дольки.
Звичайно ж, тісто в пирозі присутне, але в такій незначній кількості, що ти його практично не відчуваєш і не бачиш на зрізі. Якщо душа просить чогось вишуканого, ми знаємо, як тебе втішити …
Як приготувати яблучний пиріг
ІНГРЕДІЄНТИ
- 90 мл молока
- 60 г борошна
- 100 г цукру
- 3 яйця
- 1 ч. л. розпушувача
- 2 ст. л. олії
- 2 ст. л. вершкового масла
- 1 ст. л. коньяку
- 4 яблука
- 3 ст. л. волоських горіхів
Приготування
Збий 2 яйця з цукром в повітряну піну. Додай в масу борошно і 1 ч. л. розпушувача. Також додай соняшникову олію, молоко і коньяк.
Наріж яблука на тонкі скибочки і висип в тісто.
Змасти форму вершковим маслом, виклади в неї тісто і випікати пиріг протягом 30 хвилин при температурі 200 градусів.
Останній штрих: заливка! З’єднай 1 яйце, 80 г цукру і 2 ст. л. розтопленого вершкового масла. На готовий гарячий пиріг вилий заливку, зверху виклади горіхи. Випікати пиріг ще 15 хвилин.
Який аромат! Тепер ти знаєш, як смачно приготувати яблучний пиріг . Під настрій можна додати корицю до яблук, дрібку мускатного горіха і навіть мелений імбир. Коньяк можна замінити запашною наливкою!
Приємного апетиту, будьте щасливі цієї осені!
Leave a Reply