Як приготувати скумбрію під сиром в духовці: дивовижне блюдо до вечері.

  • 112

У морській рибі багато корисних і потрібних речовин для нашого організму. Саме тому її потрібно вживати в їжу якомога частіше. Тому ми вирішили познайомити вас з рецептом приготування скумбрії в духовці. Ми будемо її запікати під сиром.

Складові:

3 штуки скумбрії

150 грам сиру

сіль, перець, спеції за смаком

Приготування:

Скумбрію промиваємо і розрізаємо вздовж по довжині. Сир натираємо на крупній тертці. Підготовлену рибку ділимо на 2 шматочки (за бажанням), натираємо сіллю, перцем і спеціями. Залишаємо маринуватися на 5-7 хвилин.

Важливо! Морська риба сама по собі трохи солона, тому при її приготуванні використовуйте трохи менше солі, ніж для річкової риби. Беремо деко і вистилаємо його фольгою, промазуємо олією. Зверху викладаємо рибку і присипаємо її підготовленим тертим сиром. Розігріваємо духовку до 200 градусів. Ставимо випікатися блюдо на 35-40 хвилин. Через відведений час рибка готова, перекладаємо її на тарілку і подаємо з гарніром.

Джерело

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*