Дуже смачний та корисний сирний суп з печерицями та броколі

  • 47

Оксамитова текстура і ніжний смак цього супу підкорить вас назавжди. Готується швидко, виходить ароматним і дуже смачним.

Складові:

  • печериці – 5-7 шт.
  • сирки – 2 шт.
  • броколі – 200 г
  • картопля – 1-2 шт.
  • сіль, спеції – за смаком
  • рослинна олія для смаження
  • сухарики – за смаком

Приготування:

1.Печериці чистимо, нарізаємо. Обсмажуємо їх хвилин 5-7.

2.Броколі миємо, розділяємо на дрібні суцвіття. Можна використовувати свіжу броколі або заморожену. Якщо використовується заморожена броколі – її потрібно злегка розморозити, інакше її буде складно різати.

3.Чистимо і нарізаємо картоплю. У киплячу підсолену воду додаємо спочатку нарізану картоплю, варимо 5 хвилин, потім додаємо гриби і брокколі і варимо ще близько 5 хвилин

4.Натираємо сирки на крупній тертці і додаємо їх в суп.

5.Варимо до повного розчинення сирків.

6.Подаємо сирний суп з сухариками або грінками за смаком.

7.Смачний сирний суп з печерицями і броколі готовий.

Джерело

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*